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第2章 农村烧大席

发表时间: 2023-01-14

吴昊知道李德才的脾气,他在气头上,他可不敢去惹,大姨也不敢说什么,只是背地里从家拿了些调料给吴昊:“师傅领进门,修行靠个人,昊儿,你可要加油。”

“大姨,姨夫他好些了吗?”

“还得输三天液,李家熊陪着他。老毛病,但医生也说了不能让他呕气。”

“大姨,都怪我冒失。”

“说哪里去了?你姨夫让我带五十块钱给你。”

“钱我不能要,把我当什么人了?给姨夫买些补品。”他把钱塞到大姨手里。

看着大姨远去的背影,他真想扇自己两大耳光,祸惹大了,本来大家都不待见自己,这回丢人丢大发了。

“叮,叮,叮,系统已绑定……”家里传来了一阵嘈杂声。

“不会吧?自己有了金手指吗?”吴昊是个小说迷,他不会不知道系统是个什么东西,心中一阵狂喜。

“没错,主人,我叫猪猪,我会陪你闯关的,你接受了今天的农村烧大席任务,完成之后,系统会赠送你惊喜大礼包。”

吴昊不假思索地点了接受,系统立马赠送了他炒菜限时功能。

“哈哈……管它三七二十一,今天赚个几十块钱也好给周疏落家买些米、面、油什么的。”

说到周疏落他便来劲,她可是村花,长得浓眉大眼、杏眼桃腮,一对英气眉微微上扬,邻家小妹说的便是她。

只是姑娘家里苦,小时候便没了娘,她爹又瘫痪在床,家里有五个弟弟妹妹要养,日子难得没办法。屋子也年久失修,逢到雨天,外面下大雨家里下小雨。

可她家周恒、周顺、周松、周雨、周丽看不起吴昊,他们认为吴昊就是个怂包子,尤其是上次他们亲眼见吴昊被廖山骑着打。

“山不转水转,廖山,哎哟……”吴昊被打得鼻青脸肿的,起因是他跟着李德才给廖山家烧大席,好好的一大锅猪下水他把它全卤糊了,那是廖山托了多少关系才买到的。

“吴老呆,你小子就一草包。”廖山甩下这句话便收了手,吴昊揩揩鼻子上的血,自己站起来便回了家。

这时候,尹国华跑到吴昊家院子急吼:“吴老呆,赶紧地,还有三个时辰便开席了,你可不能让叔打脸呀!”

“叔,你放心,牛可不是吹的,你赶紧把食材全备好,我没问题。”

“就只差鱼了,跟田老二定的,估摸还有半小时便能送到。”

“叔,家里能买到银耳吗?”

“咱们大厨用的不都是银耳罐头吗?”

“真正的大厨都要自己熬的,还有红糖也要备好。”吴昊在二十一世纪可是混得风生水起的,他做事情不会随随便便。

尹国华急匆匆回家准备食材去了,吴昊回到家刚坐稳,吴桂富便叼着个旱烟从里屋走出来:“吴昊,你小子可不要逞能,烧不好大席便去跟你姨夫认个错去……”

“怎么可能?我什么时候低过头?爹,晚上我给你拿好菜回来陪你喝几盅。”

“这小子,魔怔了,难怪人家背地里叫他吴老呆,碰个壁应该能好。自己几斤几两不知道吗?”吴桂富不相信自己家的怂小子会有个什么出息。

吴昊到了尹国华家,便让照管安排前来帮忙的人赶紧洗菜、切菜,他系上围裙戴上厨师帽,有模有样地准备开工。

“吴老呆,不要把铁锅炒烂了。”苏美凤捂嘴大笑。

“没事,炒烂了,我家还有一口大黑锅,老呆,你愿意背我家的黑锅吗?”王娇娇接过了话茬。

“老呆,肉炒废了要赔钱的。”朱南广调侃道,他从小就喜欢欺负吴昊。

“赔你大爷。”吴昊两眼冒火。

“可以呀!你小子长脾气了,来,今天跟爷打一架。”朱南广卷起袖子要跟他掐架。

吴昊抄起锅铲冲向朱南广。

……

众人劝住了两人:“今天可是喜宴,咱们互相让着点,让着点……”

两人心有不甘,村长吴长喜也来劝了:“咱们抬头不见低头见,罢了,罢了……”

“吴老呆,人怂认个怂不会吗?”吴长喜不想惹朱南广,他家家世不错。

“吴长喜,你这是来劝架的吗?别以为我拿你没办法,李二香……”吴昊大声嚷起来,他还想接着喊,吴长喜却认了怂。

“吴昊,我错了,是我错了,你们都别打了,得饶人处且饶人……”

李二香是吴长喜的软肋,上回吴昊碰见了他俩在草垛……

两人一听众人的劝说,也就罢了。当然也是给村长面子。

吴昊脑子里盘算了一下今天的菜谱,他的菜典里既要好吃又要好看。

“你,你行吗?吴昊。”蒋老五往灶膛里添足了柴。

“不行,你来啊!蒋老五……”

“我可不敢,我叫你吴爷总可以了吧?”

“老五,你负责烧好火,我说大火你就烧大,我说小火你立马撤火。我马上要炒菜了。”吴昊摆起了架子。

“行,听你安排。”

“彭冬冬,赶紧去告诉尹国华,把调料备齐,否则大家等着饿肚子吧!”他抽了两口尹耀辉刚刚递给他的香烟,劲还挺大的。

“老呆,真是的!叫你妈个头,本事没有,一天支使人倒是唧唧歪歪的。”彭冬冬真想揍他一顿,一个什么都不会的怂货,在她跟前装的哪根葱?

调料备好之后,吴昊准备开工,第一道菜,他要做红烧牛肉,一口大铁锅里油烧得冒了烟,他把冰糖放下去炒糖色,另外一口大铁锅里炖了牛肉,加了草果、八角、桂皮一起炖的,肉炖烂之时,糖色也炒好了,上糖色之后,香喷喷的红烧牛肉便做好了。

尹国华不放心,他也是抱着死马当做活马医的心态。

第一道菜做好了,他必须第一个尝一尝,用筷子夹起一块,放入嘴里,忍不住叫绝:“好吃!真的好吃,跟别人做的完全不一样。吴老呆,你小子深藏不露。”

吴昊一脸得意,他下一道菜要做酱烩肉丸,酱必须用老酱,但是肉丸他是有要求的,他对尹国华说:“叔,你得找十多个小媳妇做肉丸,肉丸必须用锤锤出来,这样才能保持原味和弹性。”

“好的,腊梅,你找十多个人锤肉丸去。”

“好,我这就去办,你请的大厨怪较真的。”腊梅忍不住多看了两眼吴昊。他的眼角上扬,嘴角微微动了动,比画报上的也差不了。

现在,他把卤好的牛肉捞了起来,然后让前来帮忙的几个妇人把卤肉切成片。

她们经受不住牛肉香味的诱惑,边切边吃。

“真入味,二婶,好好吃。”

“是真的好吃,又香又有味。”

几人边切边大口大口吃。

吴昊做好了蘸料,卤牛肉蘸点蘸料味道超级好。这个蘸料里他加了几味秘制香料,再切上地里拔来的芫荽,简直是绝了!

他白了一眼切肉的几个老娘们道:“你们口下留情,还没上桌就被你们吃没了。”

“怪你做得好吃咯!”

油烧热之后,他下了葱、姜、蒜、青红辣椒,爆炒肚片,火侯很重要,肚片不宜炒太嫩也不要炒太老。

“喂,喝瓶汽水吧!看把你热的。”腊梅递给吴昊一瓶汽水。

他接过来一口气喝了半瓶。

“我偷偷尝了你炒的肚子,又脆又香,想不到你这个呆瓜还深藏不露。”腊梅拍了他一大巴掌,这一大巴掌拍在了屁股上。

吴昊更得意起来。

客人来得也差不多了,大菜基本也齐了:红烧鱼、白斩鸡、溜肥肠、酸萝卜老鸭汤、红烧肉、酱爆丸子、炒肚片、青椒炒肉丝。

凉菜是凉拌菠菜面筋、凉莴笋。秘方是醋,用的是吴昊娘刘娟自己酿的醋。

还有他亲自炖的甜品:银耳红枣汤。

男女老少、亲朋好友吃得肚皮滚圆。

“今天的菜真好吃,你们有没有这种感觉?”孙芳芳吃得打了好多个饱嗝。

“今天的吴昊确实厉害,我吃过省城大酒店的菜,确实比不过吴昊做的。”李成风见过世面,他也认可了吴昊。

众宾客纷纷夸赞今天的宴席,尹耀辉最长脸,想不到他心想事成了,而且今天请的掌勺师傅做出来的菜受到了欢迎。

“叮,叮,主人,我是猪猪,恭喜你完成第一个任务,请收下系统赠送的大礼包,在你的房间床头柜下面,如若三天不收,便会消失不见。”

吴昊高兴地点点头。