三 艰苦的六十年代

　　这个时代的生活，远没有后世那么喧嚣，那么波澜起伏。

　　在这时代，人活得已不容易，谈何其他。

　　没有一命呜呼，已经是最大的惊喜，没必要再去伤秋悲古。

　　而秦淮南当下要做的，就是存活，让自己先在这个世界填饱肚子，之后，再摸索时代的风向，走致富路。

　　秦淮南是一个行动派，这么想了，就这么做，他第一步…

　　找吃的。

　　一个身处饥饿的人，无疑会对味道是最敏感的，特别是食物。

　　很快，他就在“空荡荡”的家里，找到了一份特殊的食物。

　　棉饼，也是油坊里榨油的下脚料。

　　这个时候的油坊，均是手工作业。

　　榨油的方法，则是通过将棉籽包成包，放入油榨中压榨。

　　当棉籽的油被榨出之后，一包棉籽便成了一个直径1.5尺左右，厚寸余的圆饼。

　　有米吃的时候，棉饼，通常用来喂牲口、作肥料。

　　不过，到了饥荒年代，无粮食可吃，人们便用棉饼充饥。

　　秦淮南也是实在抵不过胃部的饥饿，抄起一块棉饼，就开始一口一口的吃了起来。

　　“...”

　　老实说，棉饼这玩意，真不是人吃的。

　　硬嚓嚓的糙喉咙，噎的慌，可是身体却做出最诚实的反应，一口接一口的往嘴里塞。

　　这个时候，能吃棉饼都不错了。

　　条件好一点的，还可以用玉米糁熬点粗米粥，给家里的劳动力补补，条件不好的也尽量捞些干的给干活的人填填肚。

　　哪怕同样糙喉咙，但是饱肚子。

　　剩下的女人和小一点的孩子，等家里劳动力吃完后，再刮拉刮拉已经剩的不多的粥桶，然后兑水。

　　和着已经跟清汤似的粥，喝下去，也就当吃过晚饭了。

　　有些会盘算的女人，还会在粥里多放些野菜，让粥显得稠一些，虽然滋味不怎么样，但到底肚子还是能够勉强填饱。

　　言归正传，秦淮南吃的这种棉饼，虽然确实也属于能吃的食物，但是质地真的是十分坚硬，要想将其分成若干小块，都需非常用力的去掰扯才行。

　　正确的食法，便是在食用之前，将一小块棉饼放入水中浸泡一段时间，待其变软，然后用刀将其切碎。

　　吃法也有多种：或放入锅中，用油盐炒熟，当菜吃。

　　或加水煮成干饭、熬成稀粥用来充饥。

　　棉饼做的菜或饭，均有一种生棉籽的味儿，并且已无多少营养。

　　但在这个时候，却也是难得的佳品。

　　不过，棉饼吃后不易消化，吃多了肚子会长时间发胀。

　　若是在吃前未充分泡开，并且是炒着吃，棉饼便会在腹中继续膨胀，使食者经久不饿。

　　曾经就有一个饿急了的农民，从生产队的仓库里偷了一块棉饼，用刀将其剁碎，稍加浸泡，就煮着吃了几大碗。

　　结果被活活胀死。

　　所以，这玩意，秦淮南还不敢多吃。

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