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第3章 是我眼皮子浅了

发表时间: 2022-11-14

王大厨在京中颇有名气,连皇上都对他的手艺赞叹不已,许多达官贵人花重金想请他回府露上一手,却都被他一一拒绝。

如今站在他面前的不过是一个刚进府半年的烧火丫头,竟也敢站在同他一起掌勺的位置,这让王大厨心中十分不满,脸上也满是不屑。

竟然敢跟他比,那他就让这个不知天高地厚的小丫头尝尝厉害,看看什么才叫真正的厨艺。

众人的嘲讽声越来越大,姜月芽面不改色,只低头开始自己的动作。

算了算时辰,她还是决定做荷花酥和奶茶,给顾应淮呈上去。

要将这种糕点做好,最重要的就是要把面团打出膜。

姜月芽取了一些软油酥,再将制作油皮的材料混在一起,做成一白一粉两种颜色,揉成面团,狠狠摔打,而后揉搓,反复几次,静置一侧。

她看好时辰,每过半刻钟便重复一次,直到面团成膜。

对面的王大厨正在煮鸡丝粥,鸡汤的鲜香四处飘散,引得旁人都围了过去。

但她没有被对面的人影响,只静静的继续手上的动作。

手上的油皮渐渐擀好,每一片都包上一块油酥,将口封牢,收口朝下,再放进盆中,用毛巾盖住。

时辰到后,又取出面团,将其擀长卷起,再次静置,反复三次。

最后把加了油酥的面卷压平。

白色面团叠放在粉色上面,中间放上姜月芽在等待中做好的莲蓉,包好口,轻微压扁,随即拿出小刀,在上面划出了几道口子。

原本在对面的几人渐渐被姜月芽的动作吸引。

她们好奇的看过来,只见姜月芽将锅中热油烧到一定火候,便将做好的团子放入。

筷子轻轻拨动,不一会儿,适才的团子外层散开,变成了片片花瓣。

几人心中惊讶不已,忍不住互看了一眼。

没想到这个乡下来的丫头,瞧着竟真是有些本事。

姜月芽将锅中的荷花酥小心翼翼捞起,这才松了口气,抬起手臂,擦拭额上渗出的汗珠。

若是刀口没划好,这一炸可是开不了花的。

看了看外头的天色,姜月芽装好盘,特意留了两个用帕子包住,随后端起她煮好滤净的奶茶,准备去王爷的院子。

几个丫鬟和打下手的奴仆都盯着这个极少见到的稀奇物目不转睛,在扑鼻而来的香味中咽了咽口水。

姜月芽提着食盒经过旁侧,谁知为首的大丫鬟玲容却面露嫉妒之色,伸出脚踩在了姜月芽的裙摆上。

姜月芽身子一歪,竟向旁侧倒去。

手中的食盒随着她的动作倾斜,姜月芽抓紧食盒手柄,脑中一片慌乱。

情急之下,王大厨伸手拉住姜月芽的胳膊,她这才借力让自己稳住重心,心中后怕不已。

姜月芽感激的看向王大厨,却见王大厨轻哼一声,又再次回头去装自己的粥。

许是厨师做久了,她见不得任何食物的浪费,尤其是每一位厨师辛辛苦苦做出来的东西。

想必王大厨虽然看不上她,但也是同她一样的心理。

可其他人,姜月芽转头扫过众人,最后对着玲容怒目而视。

时辰已经不早,她将那几个人一一记在心里,这才继续踏出后厨,朝王爷那处赶去。

王爷的早膳自是琳琅满目,王府不止一个厨房,所以姜月芽没有准备咸口菜式,只将自己的东西递给侍卫,忐忑的站到一旁。

顾应淮一袭暗色官袍,腰带上的金色云纹精巧细致。

他盯着宫中偶有出现的荷花酥,脸色淡漠,却难掩一身贵气。

“姜豆芽,这就是你今日准备的早膳?”

旁侧的人愣了好一会儿才回过神,她跪在地上,虽有些害怕这座上之人,但眼神却是十分自信。

“回王爷,奴婢...王爷不如先尝尝。”

姜月芽压下心头的话,比起让桌上的糕点冷掉,她叫月芽或者豆芽都只是件小事。

王大厨的鸡丝粥和什锦饺子也端了上来。

他看着顾应淮夹起一块精致小巧的荷花酥,不由得也在心中赞叹姜月芽的手艺。

宫中的糕点虽精致,但这小丫头的速度和炸出后散开的花瓣形状,的确是比御厨做的更逼真更诱人。

顾应淮轻咬了一口,里头的莲蓉不似平常那般甜腻,配合着外头香脆的酥皮,有着一股奇异的口感,入口清香,回味甘甜。

他点了点头,目露惊叹,随后又饮了一口温热的奶茶。

牛乳的香醇配上淡淡的茶香,滑过他的喉咙,将芳香浓郁送达心底,漾起一抹暖意。

顾应淮因适才饮药而紧蹙的眉头渐渐散开,周身寒气竟有了些消散的意味。

若是配着这香甜的口感,那些黑漆漆的药汁,倒也不会那般难以下咽。

不一会儿,盘中几个荷花酥就被顾应淮吃的一干二净。

王大厨在旁瞧得目瞪口呆,他从未见过王爷如此模样。

他忍住诧异用余光瞟了眼旁边的姜月芽。

却见她垂眸安静站在一侧,脸上没有丝毫的沾沾自喜。

看来昨日里的传闻,并没有夸大的成分。

王大厨压下心头震惊暗自思量,不由得重新审视起这个不起眼的小丫头。

结束之时顾应淮又喝了一些王大厨的粥。

往日王大厨的东西他多少会吃上一些,但今日被那小丫头的手艺吸引,再看着平日里的这些东西,已经没了多少食欲。

姜月芽待人起身离开后,视线在一侧的药碗上停留了片刻,随后跟在王大厨的身后出了院子。

她未曾听闻王爷有疾。

就在她暗自沉思之际,前头的王大厨却突然停下步子,语气有些僵硬,但却没有早上那般盛气凌人。

“你这小丫头也算是有点本事,但是在王爷后厨当差,不是做好一两道菜便行的。”

“月芽知道的。”

姜月芽边说边掏出早上包起的两块荷花酥,拿起一块递给面前的人。

“还请王大厨尝尝,只是有些冷了。”

王大厨接过糕点,他确实想看看小丫头的荷花酥,和宫中的区别。

外皮没有刚出炉时那般香脆,但刚一入口,一股淡淡的清香便在口中蔓延。

王大厨瞪大了双眼,待品完嘴里的荷花酥后,他迫不及待的把剩余部分放入口中。

冷了都有如此口味,他不敢想若是刚出炉,会是怎样惊为天人的口感!

王大厨砸吧着嘴,回味着适才的口感,一脸惊叹的看向姜月芽。

“小丫头,不,月芽姑娘,你这手艺...早上,是我眼皮子浅了。”