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北宋第一厨

佚名 著

美文同人连载

身为一家超五星级酒店首席大厨的李奇,因为喝了点小酒,竟然奇迹般的穿越到了北宋末年。来到这个无亲无故的陌生世界,无奈之下,李奇只好抄起了老本行,在汴京一家即将贱卖的酒楼做起了厨师。李奇原本只想做一名低调的小厨师,可是是金子到哪都会发光,男人太出色,有时候真不见得是一件好事。“高太尉想吃牛排?-没空!”“蔡太师想吃火锅?-让他提前一个月预约。”“李师师想吃水...

主角:   更新:2023-08-08 07:51:00

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男女主角分别是的美文同人小说《北宋第一厨》,由网络作家“佚名”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:身为一家超五星级酒店首席大厨的李奇,因为喝了点小酒,竟然奇迹般的穿越到了北宋末年。来到这个无亲无故的陌生世界,无奈之下,李奇只好抄起了老本行,在汴京一家即将贱卖的酒楼做起了厨师。李奇原本只想做一名低调的小厨师,可是是金子到哪都会发光,男人太出色,有时候真不见得是一件好事。“高太尉想吃牛排?-没空!”“蔡太师想吃火锅?-让他提前一个月预约。”“李师师想吃水...

《北宋第一厨》精彩片段


“哎哎哎,吃饭了。”
来到那醉仙居门口躺着的醉汉身前,六子将饭菜放在地下,没好气地喊道。
要不是自家掌柜心善施舍饭食,这醉汉早就冻死了。
原本醉醺醺的醉汉挪动了下身子,双眼猛然睁开,倏地爬了起来,双手紧紧抓住六子的胳膊,神色紧张的问道:“今天是几月几号?这是哪里?”
六子一边揉着胳膊,一边皱眉不满的说道:“我都跟你说了多少遍了,这里是东京汴梁,现在是宣和四年,二月初七。”
这时,醉仙居里的老掌柜走了出来,朝着醉汉喊道:“小兄弟,你叫什么名字?家在何处?”
“回家?回哪个家?往哪里回?我……我回不去了。”
说到这里,李奇忽然哽咽起来,眼眶也变得湿润了。
其实他是从九百多年后穿越来的,今年25岁,清华大学的高材生,年纪轻轻就已经在一家超五星酒店担任总厨外加行政经理,年薪过百万。
最近更是抱得美人归,家庭事业双丰收,可谓是一帆风顺,前程似锦。
可惜,天有不测风云,人有旦夕祸福。
就在他结婚的当晚,他被几个死党给灌的不醒人事,醒来后,竟然发现自己来到了北宋的都城,差点没有把他给吓晕过去。
他还没有洞房,他还有家人,有一个貌美如花的妻子在等着他,这绝对不是他想要的。
于是他便如法炮制,想再醉一次,希望能够回去。
他先是找了一家当铺,将自己脖子上那块祖传的玉佛给当了,然后用当来的银子买了一坛子酒,把自己喝的不省人事,可是等他醒来后,依然还是在这里。
老掌柜见他堂堂一个男子汉竟然哭了起来,一时也不知如何是好,但见他如此可怜,心中忽然有一种同病相怜的感觉。
他叹了口气,轻声喊道:“小兄弟,你先莫哭。也罢,你若不嫌弃小店简陋,便在小店暂住几日,以后的事,咱们再慢慢想。”
李奇听了,心里甚是感动,朝着老掌柜感激道:“谢谢您的收留之恩,我没齿难忘。”
“不客气,不客气。”
老掌柜名叫吴福荣,他笑了笑,“只要你不嫌弃我们这里寒酸冷清就好。”
李奇看了一眼这偌大的酒楼,这个地方虽然比不上自己后世的老家,但是在北宋已经算是比较好的建筑了。
而且这条闹市人来人往,怎么可能会出现寒酸冷清的样子?
可半个月后,李奇最大的感触就是,这里太无聊了。
李奇向外面瞥了一眼,心想反正坐着也是坐着,不如去看看吴大叔那边有什么需要帮忙的不,不然真的会无聊死的。
李奇哼着小曲,来到醉仙居,依然还是一副萧条的景象,一楼大厅里就吴小六一人坐在板凳,而且看上去比他还要无聊些。
李奇左右看了看,不见吴福荣的身影,心中感到十分诧异,来到吴小六身前,问道:“小六子,吴大叔呢?”
吴小六无精打采的答道:“叔和周师傅今日一大早就被夫人叫到府上议事去了。”
吴小六口中的夫人,才是这家酒楼真正的大老板,那吴福荣其实也就一打工的,关于这一点李奇也是从吴小六口中得知的。
“醉仙居,嗯,好名字。”
这时,突然从外面进来两位客人,方才说话是一位二十来岁的公子哥,头戴软纱唐巾,身穿一袭紫绣长袍,手执一把白纸折扇,气质高雅、贵气,一望便知此人绝非寻常百姓。
他身后还跟着一个年纪和吴小六一般大小的随从,唇红齿白,看上去乖巧机灵。
吴小六见了,立刻迎了上去,歉意的笑道:“二位客官,不好意思,小店今日不做生意。”
紫袍公子双眉一轩,面色稍有不悦,问道:“这是为何?”
吴小六哈腰赔笑道:“今日小店的掌柜和大厨都有事外出了,店里就剩下小的一人看店,还望客官见谅。”
紫袍公子游目四顾,见果真一个客人都没有,面露遗憾,叹道:“原来如此。”
说着便朝着身边的随从问道:“那去别处吧。”
“两位客官请留步!”
就当这两主仆快走出门口时,李奇忽然站起来叫道。
紫袍公子转身过来,好奇的看了一眼李奇,问道:“这位小哥,还有事吗?”
李奇微微笑道:“现在恰好是吃饭的时辰,想必其它的酒家也已坐满,如若阁下不介意的话,那就由在下炒几道小菜给阁下下酒,不知阁下意下如何?”
吴小六大惊,他早就看出这紫袍公子绝非常人,万一一个不小心得罪了他,那可担待不起啊!他一个劲的给李奇打眼色,但是李奇却视而不见。
紫袍公子一怔,问道:“你是?”
“我是这店里的住客,但是弄几道小菜还是没问题的。”李奇自信的笑道。
紫袍公子凝视了李奇片刻,但觉他说的也不无道理,微微一笑,拱手道:“行,那就劳烦小哥了。”
“好说好说!”
李奇拱了拱手,然后朝着吴小六低声道:“还不去招待客人。”
事已至此,吴小六也只有认命的份了,急忙上前,笑道:“两位客官,楼上请。”
过了一会儿,吴小六从楼上走了下来,见李奇还站在原地,大惊道:“哎哟,我的李公子,你怎么还站在这里?”


李奇面色一红,讪讪笑道:“嘿嘿,我这不是还不知道厨房在哪里吗。”
吴小六登时被李奇气了个半死,急道:“走走走,我带你去,哎哟,真被你给害死了。”
吴小六带着李奇来到后面的一间屋前,这厨房门刚一打开,登时一股极其难闻的气味扑面迎来,李奇赶紧捂住鼻子,道:“哇!这是什么味啊?”
这也能叫厨房?茅房还差不多。
这绝对是李奇见过最烂,最脏,最简陋的厨房了。
屋子中间摆着一张长方形的大木桌子,上面放着一些碗筷,一块砧板。
左侧靠墙有着两个砖头砌成的大柴灶,一个上面放着一口大铁锅,另一个看上去似乎已经很久没有用了。
李奇来到桌前看了看,见上面除了一片猪肉以外,就剩下一些竹笋了,登时冒了一头冷汗,诧异道:“就这点菜?”
说着还拿起那片有着一斤来重的猪肉闻了闻,幸好没馊。
“这还是准备留给我们自己吃的。”吴小六没好气道。
操!不是吧?这么大一间酒楼,就这点菜?太坑爹了吧。
李奇开始有些后悔刚才为什么一时冲动,留下那两位客人。
不过后悔归后悔,他可不是那种遇点挫折,就知难而退的男人,而且他觉得自己在这里白吃白住了这么多天,总该为他们做些事,能先还一点,算一点。
从厨房出来后,吴小六又来到二楼,见那两位客官没有什么吩咐,便又回到了柜台上。
过了一会儿,吴小六见厨房里依然还是没有什么动静,心里忐忑不安,在门前踱来踱去。
当时怎么就鬼迷心窍了,让他去做菜了,你说一个醉汉,能做出什么菜来,这要是让叔知道,还不得骂死我去,唉,算了,还是进去看看比较稳当。
吴小六越想越害怕,刚准备去厨房一探究竟,忽听得外面传来吴福荣的声音,“六子,六子。”
真是怕什么就来什么。
吴小六吓得浑身一哆嗦,转头一看,见吴福荣正风尘仆仆的从外面走了进来,惶恐道:“叔,您怎么就回来了?”
吴福荣皱眉看了他一眼,诧异道:“那我应该什么时候回来?”
吴小六一时语塞,只见吴福荣喝了一口茶水,吩咐道:“六子,你先把门关上吧。我得通知下大家一件事情……”
“可是……”吴小六登时楞在原地,一时不知该如何是好。
“你还站在这里干什么?还不快去。”
吴福荣见吴小六还站在原地发愣,当即怒道。
事到如今,吴小六知道瞒不过去了,哭丧着脸,指着楼上道:“叔,楼上还有两位客人了。”
“什么?”
吴福荣惊呼一声,立刻压低声音道:“你小子糊涂呀,周师傅都不在,你拿什么给客人?”
“这都怪那李公子,是他非得留下那两位客人的。”吴小六急忙把责任都推在李奇身上。
“李奇?他什么都不记得,怎么会做菜?”吴福荣诧异道。
“他自己说的,我也不知道。”吴小六没好气道。
吴福荣瞥了眼吴小六,气道:“你呀,你呀!可坏了事了!”
就在这时,忽然从后屋里传来一阵香味,让争论中的两人瞬间惊住了。
只见李奇端着三碗菜从后屋里走了出来,见吴福荣正站在大厅里,道:“咦?吴大叔,您回来了啊!”
吴福荣木讷的点点头,快步上前,瞥了眼李奇手上端着的那三盘菜,顿时倒抽一口冷气,这三盘菜式,他可是从未见过,不可思议的问道:“这……这是你做的?”
李奇点点头,讪讪笑道:“我见周师傅不在,便自作主张留下了两位客人,您不会怪我吧?”
“哇!李公子,你真的会做菜啊!”
反应过来的吴小六也走到李奇身旁,望着那三盘香味扑鼻的菜肴,兴奋的叫道。
李奇翻了下白眼,没有理他,朝着吴福荣道:“吴大叔,要是没事,我先把菜端给客人。”
“哦!那你快去吧。”吴福荣急忙点头道,他到现在都还没有反应过来。
来到楼上,只见那紫袍公子正坐在一张靠窗的桌子前,目光散漫的望着窗外,那随从则是恭敬的站在边上。
吴小六把菜放好后,笑道:“客官,请慢用。”
紫袍公子面露诧异的盯着桌上的这三道菜肴,一盘金灿灿的猪肉片,一盘连一滴汤都没有的鲤鱼,一盘晶莹剔透竹笋丝,顿时惊奇道:“咦?这些菜式好生奇怪?”
李奇笑了笑,先是指着那盘猪头片,道:“这是回锅肉。”
然后又指着那盘竹笋,道:“这是油焖笋。”最后指着那盘鲤鱼,道:“这是煎封鲤鱼。”
“回锅肉?油焖笋?煎封鲤鱼?”
紫袍公子小声将念了一遍,白纸扇一合,笑道:“有趣,有趣。”
那随从立刻拿起碗筷,分别从三道菜里面夹了一小撮放入碗内,然后将碗筷放在那紫袍公子面前,道:“公子爷,请慢用。”
紫袍公子将白纸扇放在桌上,拿起筷子,夹了一根竹笋丝放入嘴中,轻轻咀嚼后,眼中一亮,赞道:“香脆可口,味道甜美,不错,不错。”
说着又夹起一片回锅肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道:“肥而不腻,烂而不散,想不到如此不起眼的一片猪肉竟然能够做出如此美味来!”
在北宋,羊肉和牛肉最流行,一般的富贵人家都不愿意吃猪肉的。
紫袍公子又从碗里夹起一小块鱼肉放入嘴中,赞道:“煎封鲤鱼,好!果真是菜如其名,鱼肉的香味和鲜味全被封在里面,外焦里嫩,香甜甘醇,妙,实在是太妙了!”
一一尝过之后,紫袍公子站起身来,朝着李奇拱手,赞道:“想不到小哥年纪轻轻,竟然就拥有如此精湛的厨艺,就算是跟皇宫里的御厨相比,恐怕也是不遑多让。”
御厨?莫非他是皇宫里的人?
李奇心头一惊。


李奇脸上却是面不改色,笑道:“所谓士为知己者死,一个好的厨师,最重要的就是要碰到一个会吃之人,我方才听阁下对每道菜的评价,真可谓是一语中的,想必阁下一定品尝过许多山珍海味,能为阁下做菜,实在是在下的荣幸。”
不得不说,李奇这一记马屁真是拍得恰到好处,而且不留痕迹。
那紫袍公子颇为受用,哈哈大笑几声,道:“想不到小哥不仅厨艺了得,说话也非常风趣,今日能够结识小哥,实乃不虚此行,但不知小哥高姓大名。”
“在下李奇。”李奇抱拳道。
“原来是李兄,幸会幸会。”
紫袍公子朝着李奇拱了拱手,似乎并不打算将自己的名字告诉李奇,朝着身边的随从,微微颔首示意。
那随从立刻从怀里掏出两锭银元宝来,递给李奇,道:“这是我们公子爷打赏给你的。”
吴小六见了,眼露精光,这里可足足有五十两银子啊,比他们这一个月的收入还要多。
紫袍公子道:“小小意思,不成敬意,还望李兄莫要拒绝。”
李奇压根就没打算拒绝,吃饭本来就是要付钱的嘛,笑道:“那在下就却之不恭了。”
接过银子来,交予吴小六。
紫袍公子见李奇十分爽快,眼中闪过一抹赞色,忙邀请李奇坐下,两人边吃边聊,好不惬意。
酒足饭饱后,紫袍公子见天色不早了,便起身告辞了,并说他日一定会再来光顾。
李奇一直送他到门口,才折了回来。
“李哥,你做的这啥回锅肉,真是太好吃了。”
李奇刚回到厅内,便见吴小六正抱着那盘吃剩下的回锅肉,狼吞虎咽起来,满嘴是油,说起话来,也是含糊不清。
就连吴福荣也拿起筷子品尝起那三盘剩菜来,虽没有像吴小六那般夸张,但满脸也是掩饰不住的惊喜之色。
李奇坐在吴福荣边上,微微笑道:“吴大叔,您觉得怎么样?”
“不错!真的不错,小兄弟,想不到你的厨艺如此了得,老朽真是看走眼了。”
吴福荣啧啧说道,“要是夫人没有决定卖店就好了,你做大厨到时生意肯定要比现在好多了。”
“卖店?”
李奇面色一紧,问道:“吴大叔,为何要卖店?”
吴福荣叹了口气,道:“小兄弟,相信你也看到我们店里的生意最近比较冷清。”
李奇稍稍点头,何止冷清,简直就是人迹罕至。
其实关于这个话题,李奇早就想问了,醉仙居的地理位置绝对算的上汴京的黄金地段,生意再差也绝不应该会差成这样。
自从李奇来到醉仙居后,吴福荣就一直没把他当外人看,重重的叹了口气,便将整件事的始末都告诉了他。
原来这醉仙居是一户姓秦的大户人家所创办的,这姓秦的一家祖孙三代都是靠经营这家酒楼为生,在这东京汴梁也可以算的上是老字号了。
以前的醉仙居可不是这样的,那简直算的上家喻户晓,店里几乎天天爆满,生意火爆的不得了。
可是自从上几年,当时的老板,年纪轻轻就突然暴毙而死,而且他膝下无一儿女,所以只能把这家店交给他夫人,也就是现在秦夫人。
可是那秦夫人对于生意是一窍不通,连店里都很少来,所以她又将这副重担交给了吴福荣。
这吴福荣很小的时候就在醉仙居当伙计,后来因为认识几个字,所以才被提升为掌柜。
他对于酒楼的运作非常熟悉,刚开始由他接管的那两年,生意还行,虽然没有什么提高,但还算是中规中矩。
一直到上两年,对面的翡翠轩突然崛起,醉仙居才开始走向了衰落。
据说那翡翠轩的老板,原是鲁国公蔡京府中的一名厨子,原本姓邱,后来进了蔡府,才改姓蔡的,人称蔡员外,为人心狠手辣,做起事来更是不留余地。
翡翠轩开张不到半年,那蔡员外不知道耍了什么手段,将当时醉仙居的几名大厨全部挖了过去,就连伙计也都没有放过,导致当时醉仙居在一夜之间,面临无人可用的境地。
没有办法,吴福荣只能又请回周师傅来掌厨,这周师傅原本就是醉仙居的大厨,以前可是弄的一手好菜,只不过当时他已经退休好几年了,他原本是想颐养天年,但见醉仙居有难,为报昔日恩情,便挺身相助。
没曾想到,却帮了一个大大的倒忙,由于他味觉退化,所以他做出来的菜,味道都挺重的,一般人很难吃的下。
从此,醉仙居的生意一落千丈,熟客几乎都走光了。
这些年下来,老本也都已经吃的七七八八了,而那秦夫人的心思也不在这上面,所以她便想将这醉仙居给卖了,她今日叫吴福荣和周师傅到府上,也就是商量卖店一事。
这故事还真是曲折离奇啊,都可以拍成电视剧了。
李奇叹息一声,关心道:“那您找到买家了没有?”
说起这事,吴福荣又是满脸愁容,摇摇头道:“醉仙居说大不大,说小不小,能够买下它的人,着实不多,如果以前没有干过酒楼这行的,一般是不会愿意拿出这么一大笔银子来买下醉仙居的,而愿意出价的只有翡翠轩一家……”
“既然这样,那蔡员外即使想要,肯定也把价格压得很低吧?”李奇问道。
这种时候,随便换个心肠比较狠的老板,那还不把你往死里整,反正现在是你急,又不是我急,你越拖到后面,你就亏的越多。
吴福荣微微一愣,眼中闪过一抹诧异。

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